APINAGA: LATAR BELAKANG DI BALIK KELEZATAN TRADISIONAL

Apinaga, makanan tradisional khas Pulau Kalimantan Timur, menyimpan cerita unik di baliknya. Pada awalnya , makanan ini disajikan sebagai persembahan bagi penduduk perkebunan sumber daya alam, karena kelangkaan bahan pangan lain saat itu. Kini , Apinaga menjadi ikon tradisi lokal , dicari oleh be